Reaksi reduksi dengan asam askorbat
Ammonium heptamolibdat bereaksi dengan ortofosfat menjadi asam fosfomolibdat dalam suasana asam. Keempat atom O dari asam fosfat digantikan oleh empat gugus Mo3O10. Asam fosfomolibdat kemudian direduksi oleh asam askorbat menjadi molibdenum biru dengan adanya kalium antimonil tartrat.
Reaksi kimia
Pembentukan asam fosfomolibdat
Langkah reaksi untuk pembentukan fosfomolibdenum biru
Reaksi asam askorbat
Asam askorbat mengandung gugus enediol , yaitu ikatan rangkap antara dua gugus hidroksil (-OH) yang berdekatan dan merupakan zat pereduksi yang kuat. Asam askorbat juga mempunyai sifat keasaman yang kuat disebabkan oleh posisi dua gugus OH yang berdekatan pada ikatan rangkap –C =C- (gugus karbonil). Gugus OH ini memiliki sifat mudah melepaskan proton (H+) dalam larutan. Dengan hilangnya hidrogen, zat ini diubah menjadi asam dehidroaskorbat.
Struktur kalium antimonil tartrat
literatur reaksi nya dpt dari mana ya Pak? boleh kirim email pak :) saya butuh untuk pnelitian, trims
ReplyDeleteassalamualaikum wr wb pak..
ReplyDeletesaya mau nanya, apakah bapak punya liteartur reaksinya pak? soalnya saya lagi butuh untuk karya tulis akhir saya pak. jika bapak berkenan boleh kirim ke email saya literaurnya pak, terima kasiha.
wassalam
mphon maaf adakah litleraturnya? terima kasih
ReplyDelete